2008年02月12日 (火) | 編集 |
会社の子のお土産です。

北海道の十勝にある田中義剛さんの牧場の「花畑牧場 生キャラメル」です。水で溶いた砂糖を茶色くなるまで煮詰めて固形化すると普通のキャラメル、さらに牛乳と生クリームを加えてゆっくりと煮詰めて作た生キャラメルなんだそうで口に放り込むと舌の上で本当にあっという間にとけてしまいます。

北海道の十勝にある田中義剛さんの牧場の「花畑牧場 生キャラメル」です。水で溶いた砂糖を茶色くなるまで煮詰めて固形化すると普通のキャラメル、さらに牛乳と生クリームを加えてゆっくりと煮詰めて作た生キャラメルなんだそうで口に放り込むと舌の上で本当にあっという間にとけてしまいます。
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