相変わらず忙しい日々、つもりつもった書類の山を片づけるために、papaが休みだったので、残業させてもらいました。

こんな仕事で、ず〜っとやっていくことができるのかなぁ…。すっごい不安。毎日おなかの調子が良くない日が続いているし…。休みたぁい。でも休んだら書類地獄が待っている。(-"-;)

青い梅の実が丸々としてくる頃ですね。

梅といえば、やはり酸っぱくて美味しい「梅干し」ですよね。祖母や母が手作りの梅干しを毎年作っていました。手作りは一味違うおいしさがありますね。もし美味しい梅が手に入ったら、手作りの梅干しにチャレンジ！って思っているんですが、時間がなくって現在に至っています。(^-^;

しそを使わずに塩だけで漬ける、「白干し」の基本的な作り方を調べてみました。

（材料）
・完熟梅１kg（黄色く熟した梅。青い梅の場合は水に一晩つけてアク抜きをするか、黄色くなるまで室温で保管する）
・粗塩120gから200g
・焼酎（ホワイトリカーでも可）50cc程度
・梅を漬ける容器、中ブタ、重石（梅の２倍の重さのもの）
※使用する容器等は全て煮沸か熱湯消毒し焼酎で拭いておく

（作り方）
1.梅を水洗いし、清潔な布巾、またはキッチンペーパーで水気をよく拭き取る。爪楊枝や竹串でへたを取り除き、焼酎をまぶして消毒する。

2.容器の底に粗塩を均等に敷き詰め、梅を均等に並べ、塩、梅、塩と交互に重ねていく。最後に、残りの粗塩で表面を覆うようにする。

3.２の上に中ブタをのせ、さらに重石をのせて、冷暗所に保存する。

4.塩漬けから４、５日経つと水（白梅酢）が上がってくるので、重石を半分に減らし、冷暗所に戻して保存する。カビが心配であれば冷蔵庫で保存。

5.２、３日に１度は中を確認し、カビが生えたものがあれば取り除きつつ、およそ１ヶ月おく。

6.梅を取り出し、汁気をきってザルなどに並べ、なるべく晴天の日を選び、風通しのよい場所で数日間、天日干しにする。柔らかくなり、皮だけを薄くつまめるようならでき上がり。１日で柔らかくなることもあるので、適度にチェックすること。

手作りの梅干しは、そのままでも美味しいですが、料理のひと味として様々なレシピに応用できそうですよね。(*^-^)

いまだに治らない首周辺の痛み。朝も起きれないんですよねぇ。

骨には異常がないのなら、鎮痛剤飲んでいても良くならないので、うちの主治医の漢方の先生に行ってきた。

「酷い肩こりだろうから、「柴胡桂枝湯」「四物湯」を飲んでみて下さい。」って処方して貰った。治るかなぁ？治って欲しい。もう辛いよぉ〜(T_T)

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姫２の幼稚園の遠足で採ってきたアサリです。
砂抜きして、朝食のおみそ汁になりました。(*^-^)

実は、潮干狩り２回目だったりするotohaです。

田植え前の田んぼです。ＧＷに田植えが始まる地域なのです。台風対策らしいです。

最初はこんなに早く植るんだぁと思っていたけど、見慣れてしまって、ＧＷが来ると「そろそろ緑の田んぼがみられる」って心待ちにしていたりして…。(^-^)♪

お水をはった田んぼも好き。緑一色の田んぼも好き。刈り取り前の金色の田んぼも好き。

小さい頃は、レンゲで首飾りを作ったり、オタマジャクシや昆虫・蛙を捕まえたり、稲刈り終わった田んぼで鬼ごっこやかくれんぼ。籾殻を焼いている煙を見つけてこっそりホイルに包んだサツマイモを入れて食べたりと田んぼが遊び場でした。

レンゲつみしててミツバチに刺されたり、水のはった田んぼに落ちたりって事もありましたが、楽しかったなぁ。

仕事がハードになってきてから、首筋？首と頭の付け根？肩？その当たりがすっごく痛くって、首を不意に向きを変えたりすると「グキッ」って変な音がするときもあったりするので、さすがに耐えられなくなって、整形外科に行くことにした。

レントゲン写真、向きを変えて4枚撮って、診察結果は「骨には異常ありません。2番目の首の骨の筋が太くなっているような感じに写っているので、それが悪さをしているのかもしれません。」との事だった。飲み薬と塗り薬を貰って、電気治療をした。

治ってくれると良いんだけど、でも鎮痛剤は痛みを止めるだけだからなぁ。どうしましょう。

男の子のお祭りといえば、この5月5日の「端午の節句」。ところが、この日は本来は女の子の節句だったそうです。

ご存じですか？

「端午」とは、もともと月の初めという意味。午（ご）と五をかけて、5月5日を端午の節句とするようになり、旧暦ではこの時期はまさに田植えのシーズン。この日に厄や病気をはらう中国の風習が伝わり日本では田植え前に女性が身を清める日とされていたそうです。

それが鎌倉時代、武士の力が強くなり、現在のような男の子のお祭りに発展。そのキーワードは、端午の節句に欠かせない「菖蒲」。「菖蒲」と「尚武（しょうぶ）」をかけて、強い武士に成長し、出世を願う風習が広まったそうです。以来、現代まで、男の子の健やかな成長を祝う日として定着したそうです。

男の子のいる家庭では、健やかな成長を願い、鯉のぼり、五月人形、ちまきや柏餅などで、端午の節句を祝いますよね。男の子の赤ちゃんの「初節句」の場合は、祖父母などの身内を招いて、お祝い膳を囲むのが一般的です。生後２カ月くらいまでの赤ちゃんの場合は、初節句は翌年に祝うそうです。

五月人形
武者人形とも呼ばれ、強くたくましく育つようにという願いを込めたものです。節句の１〜２週間前から部屋の上座に飾ります。鎧やかぶとを飾ることも…。

柏餅・ちまき
端午の節句には欠かせない食べ物が柏餅とちまき。柏餅は跡継ぎが絶えないように、ちまきは中国の詩人の命日に由来しているそうです。

菖蒲湯
端午の節句ならではの季節感を味わえる菖蒲湯。独特の心地よい香りとともに、体を温めてくれる効果があるそうです。菖蒲はこの時期の花屋でも手に入りますよ。

鯉のぼり 上から吹流し、真鯉、緋鯉、子鯉の順で並べたもの。


我が家には、男の子がいないので、柏餅を買って食べただけです(^-^)

姫2が、「papaも　じーじもおるのに　こいのぼりしないの？」って聞いてきたので、「子供じゃないからね。」って答えちゃったけど、良かったかなぁ？

姫1のお友達Aちゃんが、卒園式の後のマックでのお別れ会に出席できなかったので、「ママ達のお休みが同じだったら、一緒に食べに行こうね。」って約束していたのが、今日実現できました。(^-^)

姫達も大喜び♪ＡちゃんとAちゃん弟君も大喜び♪

11時半にマックで待ち合わせて、もちろん姫達はハッピーセット。前回食べれなかったチーズバーガーをリクエストされたので注文しました。

でも、注文するまでに10分以上待ったかなぁ〜。連休中って事もあるんだろうけど、すごい人でした。

食べ終わったら4人で、マックのプレイランドで遊んで、気がついたら2時過ぎていた。

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Aちゃん達はおばあちゃんちに行く用事があるので、バイバイしました。また遊ぼうね♪

近所の公園にお散歩途中で見つけました。

黄色って、元気色。仕事大変だけど頑張ろうかな？(^^;

28日の結果報告です。

連絡帳に「おうちに伺わせて頂きます。」と書いてあったので、担任先生がくるのを待った。

6時過ぎに単に先生が来られ、
　・朝の会で、28日に起きたことを見てたクラスの子に話を聞いた事。
　・クラスの女の子達は、きちんと状況を説明する事が出来た事。
　・再度、相手の子に話を聞いて、自分の非を認めた事。
　・姫1にきちんと謝罪した事。
などをお話してくれた。「相手の方が直接謝罪したいとの事ですので、今から来てもらって良いですか？」って言われるので、担任先生にお願いして来てもらった。

相手の親代わりの方2名と相手の子が謝罪に来てもらった。姫1も呼んで再度みんなの前で謝罪し、「二度とないようにします。」と相手の親代わりの方に言って頂いた。

相手の子、大人6人に囲まれて、カチンコチンの表情だったんだけど、「仲良くしてね」って声をかけたら、ニッコリ良い笑顔で小さく「うん」ってしてくれた。

姫1、相手の子、それぞれに心に傷を作ってしまった事件でした。

やはり、大人の判断ミス。時間がないときでも、明らかに状況を見ておかしいかったら、5分でも時間をさいて、きちんと問題解決することが、みんなの心に傷を付けずにすむ方法ですよね。同じ事が起きないように、指導頑張って欲しいです。

休養…。

papaがお休みだったので、「合歓の里」に行ってランチして散策して温泉に入って帰ってくる事にしました。

私も仕事がハードになってお疲れ気味だし、papaも2週間ぶりの休みで疲労困憊。子供達も好きな場所だし、のんびりすること決定!!

10時前に家を出て、伊勢自動車道多気ICで降りて、サニーロード経由で　11時半前には到着。入口ゲートで「入園料＋温泉＋ランチバイキング」プランの料金を支払い、「パピヨンレストラン」へ行ってランチバイキングを楽しみました。

子供用メニューもあるし、姫達にも好評で、何度もおかわりしてました。(^-^)

レストランから海側へ出ると散策コースになっているので、姫達を先頭に一時間ほど散策してみることにしました。

「てふてふの丘」→「どじょう池・とんぼ池・めだか池」→「あじさい通り」→「かにさん通り」→「丹生の池」→「海を眺めるデッキ」まで歩きました。

途中、狸を2匹見つけたり、鴨・シオカラトンボ・蟹がいたり、蛇の抜け殻を見つけたり、木から毛虫がぶるさがっていたり、海を眺めたりと、おおさわぎの姫達でした。ハマダイコンの花が咲いていましたよ♪

温泉館「夢の舎」に向かい、のんびり温泉につかりました。姫達は「サウンド・アロマ・シアター」がお気に入りで今回もpapaと一緒に行っていました。

ここまで来たのだから、てこね寿司を食べて帰ろうと言うことになり、いつものお店「まるやま」に向かったのですが改装中でお休み。そのまままっすぐ走り、「ニュー奥しま」ってお店に行きました。

papa曰く、「ニュー奥しま」に入るかとなりの「ニューパール」に入るかいつも迷う」そうで、今日は「ニュー奥しま」になりました。(^-^)

美味しい物たくさん食べて、温泉入ってのんびり出来ました。明日からも頑張ろう!!